Весенние дары леса.
Что можно собирать в лесу, когда сугробы еще по колено? Оказывается, ранняя весна – время заготовки сосновых почек. Это средство от множества болезней и кладезь витаминов. А если к почкам добавить брусничный лист, то польза и аромат удваиваются. Секреты сбора весенних даров леса рассказала Валентина Кузнецова — жительница поселка Черемушский Котласского округа.
Вся в смоле. Красота. Вот самое время. Не надо ждать, когда они тронутся в рост.
Когда и как собирать сосновые почки Валентина Кузнецова знает по опыту. Она фармацевт с 39-летним стажем. Сейчас на пенсии, но до природной аптеки рукой подать. Валентина живет рядом с лесом, а март-апрель — сезон сбора сосновых почек.
Валентина КУЗНЕЦОВА
жительница п. Черемушский
Почки собираем в ясную солнечную и желательно без снега погоду. И чтобы был легкий морозец. Они легко обламываются. Собирать конечно щадя природу. Не обязательно обсобирывать только одну ветку. Немножко там, немножко тут, на другой веточке.
Важно, чтобы чешуйки были плотно прижаты друг к другу. Именно в этот момент почки самые ароматные и смолистые. Они содержат кладезь эфирных масел и витаминов. А еще сосновые почки — хороший природный антисептик.
Валентина КУЗНЕЦОВА
жительница п. Черемушский
Как раз сейчас сезон простуд, многие болеют с кашлем тяжелым. Трудно долго проходящим и вот сосновые почки — это замечательное средство.
Кроме сосновых почек апрельский лес богат брусничным листом. Под снегом его не видно. Но если заранее знать места, то долго искать не придется.
У брусничного листа широкий спектр действия. И он тоже полезен при простудных заболеваниях и воспалениях. А если к листьям добавить сосновые почки и залить кипятком, получится вдвойне полезный и ароматный фиточай.
У чая желтоватый оттенок и очень душистый запах.
Лечебные дары леса Валентина круглый год использует для укрепления здоровья всей семьи. Растительное сырье тщательно сушит и хранИт в сухом темном месте. Лучше всего для этого подходят стеклянные банки, хлопковые мешки или картонные коробки.